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庭院深深 发表于 2015-4-21 13:36:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蘑菇含有丰富的蛋白质,有“植物肉”之称。美国一项最新研究发现,蘑菇还是维生素D的重要来源。吃鲜蘑菇(平菇、香菇、杏鲍菇等)前将其在阳光下晒晒,其补充维生素D的效果更佳。研究人员建议,新鲜蘑菇买回家后,打开包装,放在太阳下晒1小时,春夏季节最佳时间为上午10点至下午3点。蘑菇晒完后再烹调食用,其中的维生素D也不容易流失。

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陌客 发表于 2015-5-11 13:58:39 | 显示全部楼层
我一直认为蘑菇是好食品,经常吃

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 楼主| 庭院深深 发表于 2015-5-14 14:29:37 | 显示全部楼层
陌客 发表于 2015-5-11 13:58
我一直认为蘑菇是好食品,经常吃

经常吃对身体健康有好处
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