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【甜豆炒牛肉】

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庭院深深 发表于 2014-7-7 09:03:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【甜豆炒牛肉】将甜豆择去老筋洗净，放入滚水中汆烫断生，捞出后放入冷水中浸泡，待完全冷却后再捞出沥干水分。牛柳切片，用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀，腌制10分钟。炒锅中倒入油，待油7成热时，放入牛肉片滑炒至8成熟，之后放入甜豆，红辣椒翻炒一分钟加入蚝油和盐调味，翻炒一会装盘。

甜豆, 牛肉, 洗净, 放入, 滚水

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陌客 发表于 2014-7-18 10:42:47 | 显示全部楼层

这不很简单吗

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楼主| 庭院深深 发表于 2014-7-21 10:43:12 | 显示全部楼层

陌客发表于 2014-7-18 10:42
这不很简单吗

是很简单啊

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