【剁椒鱼头】

庭院深深 · 发表于 2013-7-14 14:47:21

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【剁椒鱼头】将胖头鱼头劈成两半，撒盐急腌，大概20-30分钟；之后浇少许黄酒，撒上生姜粉，胡椒粉（一定要的），少许糖和鸡粉；再倒上李锦记的蒸鱼豉油；起锅热油，将葱花和着剁椒一起下锅，将油炒红即可；最后，将锅里的剁椒均匀的倒在鱼头上，在蒸锅里大火30分钟即可。

陌客 · 发表于 2013-7-14 15:29:38

美食

履步青云 · 发表于 2013-7-14 23:00:00

好吃吗？

庭院深深 · 发表于 2013-7-15 10:58:35

陌客发表于 2013-7-14 15:29
美食

庭院深深 · 发表于 2013-7-15 10:59:27

履步青云发表于 2013-7-14 23:00
好吃吗？

确实很好吃，可以尝尝