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庭院深深 发表于 2013-11-13 10:03:12

【砂锅酸菜煎包】

早餐我们可以吃这个—【砂锅酸菜煎包】面团放温暖处发酵。酸菜挤干水分切碎；葱花肉馅加酱油，盐，姜粉，十三香，水，加酸菜加葱油拌匀，面擀成薄面皮，包入馅捏住收口。蒸帘涂油防粘，包子排到蒸帘上，盖上锅盖松弛20分钟左右，冷水大火蒸15分钟，取出包子放到平砂锅里略煎，再来碗小米粥！

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