逍遥户外联盟

一点 发表于 2016-7-9 08:47:22

香脆鸡米花,味道赛过肯德基~秘制蘸料!

很早以前就喜欢鸡米花香脆的口感
最有名的应该是KFC那款,劲爆鸡米花了吧
而吃货妹子喜欢的鸡米花,没有之一哦
就是这款蜜汁版本的
自己在家做,用料卫生,味道也是棒棒哒~

准备食材

800g鸡胸肉
(切成小块)
125g面粉
140g玉米片
半茶匙盐
半茶匙黑胡椒
半茶匙蒜粉
少量辣椒粉
2个鸡蛋
60ml牛奶
蜜汁酱
200g烧烤酱,80g蜂蜜,60g番茄酱。

具体步骤
1
烤箱预热至200度,烤盘铺上烤纸,待用。同时将鸡块和面粉在碗中搅拌均匀。

2
玉米片、盐、黑胡椒、大蒜粉和红辣椒粉放入搅拌机中搅,鸡蛋和牛奶在另一个碗中拌匀。鸡块先蘸上鸡蛋牛奶,抹匀,再放入玉米片混合物中,翻滚均匀,然后放在准备好的烤纸上。

3
放入烤箱烤18分钟,在9-10分钟时候要取出翻一次。从烤箱中取出,冷却5分钟。

4
制作蜜汁酱:锅开中火,倒入烧烤酱、蜂蜜、番茄酱煮6-7分钟,搅拌几次。

5
将鸡块放入碗中,倒入蜜汁酱,搅拌均匀,装盘完工。

这道蜜汁鸡米花,一口咬下去
鸡肉多汁,外脆里嫩
既可以搭配蔬菜沙拉当正餐,也可以当小零食解解馋
对了,可以尝试下其他酱料哦,蘑菇酱,蜂蜜芥末酱等等
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海棠 发表于 2016-7-9 12:38:38

一点儿你自己做的吗?

一点 发表于 2016-7-9 12:43:57

海棠 发表于 2016-7-9 12:38 static/image/common/back.gif
一点儿你自己做的吗?

http://www.xyyhww.com//mobcent//app/data/phiz/default/43.pnghttp://www.xyyhww.com//mobcent//app/data/phiz/default/43.png不是,我会吃http://www.xyyhww.com//mobcent//app/data/phiz/default/12.pnghttp://www.xyyhww.com//mobcent//app/data/phiz/default/12.png原来洪楼教堂附近有家做的不错,就是这个味http://www.xyyhww.com//mobcent//app/data/phiz/default/15.png
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